짐바브웨 식량 위기: 옥수수를 수수와 기장으로 대체
몇 년 전만 해도 상상도 할 수 없었던 일에서 짐바브웨 북동부의 Svosve 가족은 지속되는 가뭄과 식량 부족을 극복하기 위해 토종 곡물을 얻기 위해 옥수수를 버리고 있습니다.
이는 평균적인 짐바브웨 가정에서 옥수수가 물 다음으로 중요하다는 사실에도 불구하고.
농부들의 주식이자 지위의 상징일 뿐만 아니라 중요한 환금작물이기도 합니다.
그러나 낮은 수확량으로 인해 생계를 유지하는 농부인 Svosve는 수수와 기장 재배에 더 집중하게 되었습니다.
반건조 지역인 음두지(Mduzi)에 있는 스보베스(Svosves)의 농가를 방문했을 때 가족들은 타작기 주위에 모여 곡식 양동이를 뱉어내고 있었습니다.
가족의 러브모어 스보스베(Lovemore Svosve)는 장마철이 재앙이었음에도 불구하고 먹을 것이 충분할 것이라고 말했습니다.
"우리는 상당한 양의 옥수수와 수수, 기장을 심었습니다. 그러나 옥수수는 아무것도 얻지 못했습니다. 3개월 동안 비가 오지 않아 타버렸습니다. 우리는 전통적인 곡물만을 수확했습니다."라고 그는 말했습니다.
그의 아내 중 한 명인 Rose Karina는 옥수수 속이 몇 개 들어 있는 작은 검은색 냄비를 꺼냈습니다. 옥수수 종자 10kg과 비료 100kg 이상에서 수확한 것은 그것이 전부였습니다.
그에 비해 베란다에는 수수 자루가 많이 쌓여 있었다. 그들은 5kg의 종자와 비료에서 1톤 이상을 얻을 수 있었습니다.
"우리는 옥수수를 다시 심지 않습니다. 지난 시즌이 끝난 후 이 지역의 누군가가 어떻게 할 수 있을지 모르겠습니다."라고 그녀는 고개를 저으며 말했습니다.
그녀의 발언은 대부분의 짐바브웨 사람들의 눈살을 찌푸리게 할 것이지만, 약 400만 명이 식량 지원을 필요로 하고 약 400,000톤의 옥수수가 올해 수입되어야 한다는 사실에 의해 다시 한 번 전통 곡물을 재배해야 할 필요성이 강조됩니다.
식량 부족은 짐바브웨가 전쟁을 포함한 일련의 글로벌 문제로 촉발된 생활비 위기의 영향을 느끼면서 6월 연간 인플레이션이 191%까지 상승하는 위험한 상태에 있다는 사실로 인해 더욱 악화되었습니다. 우크라이나에서.
옥수수와 다른 주식인 밀의 가격은 전쟁이 시작된 1월 이후 50% 이상 올랐다.
비료 원료 가격도 3배나 뛰었고 짐바브웨가 러시아 비료에 크게 의존하고 있어 더 큰 문제를 일으키고 있다.
이 모든 결과로 농부들은 정부와 UN의 개발 프로그램(UNDP)에서 더 적은 비료를 필요로 하고 가뭄에 강하고 영양가가 높은 전통적인 작물을 심도록 장려하고 있습니다.
"나는 수정 구슬을 가지고 있지 않지만 기후 영향, 우크라이나와의 전쟁, 붕괴된 공급망, 국가의 자립 필요성과 관련하여 오늘날 우리가 알고 있는 것을 보면 그것이 바로 갈 길입니다." UNDP의 짐바브웨 대표인 Mia Seppo가 말했습니다.
그러나 극복해야 할 수많은 장애물이 있습니다. 전통적 곡물의 생산량은 여전히 소수의 농민이 차지할 정도로 매우 낮다는 사실을 포함합니다. 지난해 옥수수 생산량은 270만 톤에 불과한 377,000톤에 불과했다.
생산성을 높이기 위해 UNDP는 탈곡기의 보급을 돕고 있습니다.
Svosves는 지역 사회의 다른 가족과 공유하는 그들의 기계가 큰 변화를 가져왔고 타작 시간을 1시간 미만으로 단축했다고 말합니다. 수동으로 했다면 몇 개월이 걸렸을 것입니다.
Svosves를 성공의 모델로 보고, Seppo는 전통 음식이 세계의 다른 지역에서와 마찬가지로 짐바브웨에서도 큰 반향을 일으킬 수 있다고 말했습니다.
그녀는 "남미가 원산지인 고대 슈퍼푸드인 퀴노아의 인기가 다시 높아지고 있다. 짐바브웨 토착 곡물도 다시 유행이 되길 바란다"고 말했다.