Giorgia Mezacasa는 해외 술꾼들이 동료들이 생산하는 높은 수준의 와인에 종종 놀란다고 말합니다.
브라질에서 가장 큰 와이너리인 Aurora의 수출 감독관인 Ms Mezacasa는 "고객은 호기심 때문에 첫 번째 병을 구입하고 품질에 놀라기도 합니다."라고 말합니다.
"그러면 그들이 구입하는 두 번째 병은 우리가 최고 품질의 와인을 생산하고 있다는 확인입니다."
브라질은 대부분의 사람들이 와인과 관련된 첫 번째 국가가 아닙니다. 광대한 국가의 대부분은 포도나무를 재배하기에는 너무 덥고 습한 열대 기후를 가지고 있습니다.
그러나 아르헨티나와 우루과이의 국경 근처에 있는 브라질 최남단의 기후는 훨씬 더 온화합니다. 그리고 브라질이 현재 1,000개 이상의 와이너리와 함께 번영하는 와인 산업을 갖고 있는 곳이 바로 여기 리오 그란데 두 술(Rio Grande do Sul) 주입니다.
국제 포도나무와 포도주 기구(International Organization of Vine and Wine)의 국가별 수치에 따르면 지난해 브라질은 총 360만 헥토리터의 와인을 생산했습니다 . 그것은 좋은 파티에 충분하지만 와인 세계의 거인에 비해 작습니다.
최대 생산국인 이탈리아는 2021년에 5,020만 헥토리터를 생산했으며 2위인 프랑스는 3,760만 헥토리터를 생산했습니다. 한편, 남미 최대의 와인 생산지인 아르헨티나는 총 1,250만 헥토리터를 생산했다.
이를 따라잡기 위해 브라질은 전 세계의 와인 팬들이 와인을 사용해 볼 수 있도록 하기 위해 수출 운동을 계속하고 있습니다. 현재 생산량의 2%만 수출하고 있다.
브라질 와인의 수출 에이전시 매니저인 라파엘 로마냐(Rafael Romagna)는 이렇게 설명합니다.
그의 조직은 정부와 협력하여 전 세계 와인 박람회 및 무역 박람회에 브라질 병을 소개하기 위해 와인 무역 단체인 브라질 포도 재배 연합이 2004년에 설립했습니다.
따라서 브라질의 각 와이너리가 자체적으로 해외 프로모션을 수행해야 하는 대신, Wines of Brazil이 모두를 위해 수행할 것입니다. Romagna 씨는 "브라질 와이너리는 이러한 행사에 참가하는 데 드는 비용을 감당할 방법이 거의 없을 것입니다.
"전략의 일환으로 Wines of Brazil은 블라인드 시음에 브라질 와인을 등록하고 종종 긍정적인 결과를 얻습니다. 우리 나라는 아직 생산자로 인정받지 못하기 때문에 사람들은 브라질 와인을 방금 시음했다는 사실을 알고 놀라는 등 그보다 높은 품질의 제품입니다."
오로라의 메자카사 씨는 수출 사업을 하려면 인내심이 필요하다고 말합니다. "일이 하루아침에 이뤄지는 것이 아니며, 해외 고객들 사이에서 좋은 평가를 받고 있는 제품을 정의하기 위해서는 전체 연구가 필요합니다."
그녀는 브라질 와인이 아마도 이웃 국가인 아르헨티나 및 우루과이의 와인과 비교될 것이지만, 그들의 초점은 대부분 레드에 집중되어 있는 반면, 브라질은 샴페인과 같은 방식으로 만든 스파클링 와인에 대한 전문성을 개발했다고 덧붙였습니다.
"우리는 우리가 더 잘하는 것, 즉 스파클링 와인에 집중하는 것을 선호합니다."라고 그녀는 말합니다.
Aurora는 현재 스파클링, 레드, 화이트, 로제 와인을 중국과 일본을 포함한 20개국 이상에 수출하고 있습니다. 와이너리 자체는 1930년대에 설립되었으며 모두 자체 포도를 재배하는 약 1,100개의 가족이 공동 소유한 협동 조합으로 남아 있습니다.
동료 브라질 와이너리인 Pizzato의 파트너인 Flavio Pizzato는 2014년 월드컵과 2016년 올림픽을 개최한 국가가 와인 수출을 늘리는 데 도움이 되었다고 말했습니다.
그의 회사는 현재 영국, 독일 및 미국에 수출하고 있으며 해외 수요를 구축하는 데 시간을 할애해야 한다는 데 동의합니다.
"수출은 장기 프로젝트입니다. 누군가가 한 번 수출하려고 하는 모험이 아니라 끊임없는 작업입니다. 그리고 브라질 와인은 우리 제품의 품질뿐만 아니라 상업적으로도 많이 발전했습니다."
세 번째 브라질 와이너리인 Miolo의 수출 분석가인 Rafael Boscaini에 따르면 해외 판매는 국제 전문 테이스팅에서 좋은 점수를 받은 와인에 의해 주도됩니다. 그는 이것이 구매자가 주목하게 만든다고 말합니다.
Boscaini씨는 브라질의 와이너리가 다양한 가격대의 와인을 생산하고 있다고 덧붙입니다. "어떤 국가는 더 저렴한 와인을 찾고 다른 국가는 더 비싼 와인을 선호하므로 매우 특별합니다."
하지만 브라질의 와인메이커들은 필연적으로 자신들의 와인이 훌륭하다고 말할 수 밖에 없는 반면, 해외 와인 전문가들의 생각은?
샌프란시스코에 기반을 둔 마스터 소믈리에인 Evan Goldstein은 품질이 매우 높을 수 있다고 말합니다. "브라질은 세계 와인 무대에서 많은 사람들에게 새로운 참가자일 수 있지만, 일단 사람들이 와인을 시음하면 그들은 - 제공 범위의 최상단에 - 매우 즐겁게 놀라고 기뻐합니다."
영국에 기반을 둔 와인 마스터 레베카 깁(Rebecca Gibb)은 브라질 와인 생산자들의 문제는 해외 술꾼들이 애초에 와인을 시음하도록 부추기는 것이라고 말합니다.
"브라질은 영국 시장에서 작은 틈새 시장을 찾을 수 없다고 말할 수는 없지만 대량 성공은 상상하기 어렵지만 그것을 옹호할 수 있는 개방적인 수입업자가 있습니다."라고 그녀는 말합니다.
"뉴질랜드 소비뇽 블랑이나 아르헨티나 말벡과 같은 매력적인 가격, 품질 수준 또는 시그니처 와인 스타일이 있어야 진정한 견인력을 얻을 수 있습니다. 예를 들어, 브라질의 스파클링 와인은 좋지만 샴페인, 프로세코 또는 카바를 정기적으로 마시는 이유는 브라질 거품을 선택하시겠습니까?"
브라질로 돌아온 메자카사는 영국인과 다른 지역의 술꾼들이 브라질 와인에 기회를 주기를 희망합니다.
"와인에 관해서 브라질은 아직 상대적으로 잘 알려지지 않았기 때문에 우리 와인이 이국적으로 보입니다."라고 그녀는 말합니다. "그리고 그것이 사람들의 관심을 끄는 것입니다."
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