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인도236

MDH와 에베레스트: 인도 향신료는 글로벌 안전 문제로 인해 열기에 직면해 있습니다. 인도 배우에서 음식 작가로 변신한 Madhur Jaffrey는 "인디언에게 향신료는 페인트 상자에 들어 있는 페인트 와 같습니다 "라고 말합니다. "우리는 향신료에 뭔가를 함으로써 같은 향신료로부터 다른 색조를 얻습니다."즉, 향신료를 볶거나 갈아서 가루로 만들 수 있습니다. 그들의 맛의 다양성은 놀랍습니다. 인도 향신료는 피클을 강화하고 고기에 양념을 합니다. 그들은 맛있는 음식과 길거리 음식의 맛을 냅니다. 강렬한 향신료는 현지 과일 음료에 활력을 불어넣고 과일과 샐러드에 톡 쏘는 맛을 더해줍니다.인도가 세계적인 향신료 강국으로 부상한 것은 놀라운 일이 아닙니다. 인도 향신료 위원회에 따르면 이 회사는 약 180개 국가에 40억 달러(31억 파운드) 상당의 200개 이상의 향신료와 부가가치 제품을 수.. 2024. 5. 16.
Prayagraj: 지참금 사망 혐의와 끔찍한 복수 인도에서 끔찍한 비극으로 인해 두 가족이 목숨을 잃었고, 세 명이 사망했으며, 일곱 명이 감옥에 갇혔습니다.3월 18일 밤 북부 도시 프라야그라즈(구 알라하바드)에서 발생한 사건은 밀집된 중산층 동네 두 곳의 주민들에게도 충격을 주었습니다.Shivani Kesarwani는 "약 60~70명의 사람들이 우리 집에 나타났을 때는 오후 11시쯤이었습니다. 그들은 우리를 무자비하게 구타하기 시작했습니다"라고 말했습니다.그녀는 침입자 중에는 한 시간 전 케사르와니 집에서 목을 매 숨진 채 발견된 남동생 안슈의 아내 안시카의 가족과 친척도 포함됐다고 말했다.시바니와 경찰은 안시카가 자살했다고 밝혔지만 그녀의 가족과 이웃들은 그녀가 지참금 때문에 살해됐다고 주장하고 있다.Kesarwanis는 목재를 다루는 가족 사업.. 2024. 5. 14.
숲을 구하기 위해 석탄산업에 뛰어들어 승리한 남자 Alok Shukla는 자신 앞에 펼쳐진 중앙 인도의 숲을 처음 본 순간 두 가지 사실을 즉시 깨달았습니다.하나: 수천 명의 부족민과 멸종 위기에 처한 동물, 희귀 식물이 살고 있는 차티스가르의 허파로 알려진 이 숲은 그가 지금까지 본 가장 아름다운 장소 중 하나였습니다.그리고 두 번째, 그는 토양 아래에 있는 석탄을 찾아 뿌리 뽑기를 희망하는 수십억 달러 규모의 기업을 막기 위해 평생을 바칠 것입니다.유일한 질문은 '어떻게?'였습니다.12년이 지난 후, 알록은 그 기억을 떠올리며 미소를 지을 수 있습니다. 결국, 그가 그 사이에 달성한 성과는 인상적이었습니다.월요일, 43세의 그는 녹색 노벨이라고도 알려진 골드만 환경상을 수상했습니다.하지만 그것은 작은 발걸음에서부터 시작되었습니다.2012년에 차티스가.. 2024. 5. 13.
카슈미르: Modi의 BJP가 히말라야 지역 선거에 참여하지 않는 이유 여당인 바라티야 자나타당(BJP)이 인도가 통치하는 카슈미르의 특별 지위를 종료한 지 4년이 넘도록, 당은 올해 총선에 출마하지 않기로 결정했습니다.정치 분석가들과 야당 지도자들은 이번 결정은 이번 조치에 대한 지역 내 분노와 당의 인정을 암시한다고 말했습니다.카슈미르와 델리의 관계는 수십 년 동안 긴장되어 왔습니다. 지난 30년 동안 히말라야 지역에서는 인도 통치에 반대하는 반란과 이에 맞서는 군사 행동으로 수천 명의 목숨을 앗아갔습니다.2019년 나렌드라 모디(Narendra Modi) 총리 정부가 이 지역에 상당한 자치권을 부여한 인도 헌법의 일부인 370조를 거의 모두 폐지 하고 이 지역을 라다크, 잠무, 카슈미르의 두 개의 연방 관리 영토로 나누면서 상황은 더욱 악화되었습니다. .정부는 또한 엄.. 2024. 5. 12.
무료 물, 주택, 식량: 인도 선거에서 승리하기 위해 Modi의 4000억 달러 복지 투자 Balaram Bhallavi와 그의 가족은 마침내 그들의 머리 위에 적절한 지붕을 얻을 수도 있습니다.인도 중부 마디아프라데시 주의 햇살 가득한 마을에 있는 타일로 마감된 판자집은 수년 동안 발라비 씨와 그의 아내, 그리고 학교에 다니는 네 자녀의 집이었습니다. 부엌에 있는 진흙 바닥의 현관, 플라스틱 의자 몇 개, 로프 침대 두 개, 낡은 빨랫줄.3년의 기다림 끝에 발라비 가족은 지난해 나렌드라 모디(Narendra Modi) 정부가 운영하는 프로그램으로부터 12만 루피(1,445달러, 1,136파운드)를 지원받아 새 집을 짓기 시작할 수 있었다.Pradhan Mantri Awas Yojana(총리 주택 계획)라고 불리는 농촌 공공 주택 프로그램에 따라 2016년 이후 2,500만 채 이상의 주택이 .. 2024. 5. 10.