자유게시판76 굴: 한때 패스트푸드 유행이었던 고급 별미 미국이 산업화를 통해 도약하면서 많은 도시 근로자들은 현대적인 별미인 굴을 먹게 되었습니다. 이 조개류는 어떻게 패스트푸드에서 명품으로 변모했나요? 매튜 부커와의 대화를 통해 나는 십대였을 때 많은 관광객들에게 거짓말을 했다는 것을 깨달았습니다. 엘도라도 카운티 역사박물관 방문객 여러분, 양해해 주시기 바랍니다 . 굴에 대해서는 제가 틀렸습니다. 노스캐롤라이나 주립대학교의 환경사학자인 부커는 여과섭식 조개류에 대한 전문가입니다. 그리고 그가 굴에 관해 말하고 싶은 가장 중요한 점 중 하나는 18세기와 19세기 유럽과 북미에서 굴이 엄청나게 보행자였다는 것입니다. “굴은 기본 주식으로 널리 먹혔습니다.”라고 그는 말합니다. 그것은 어떤 화려한 연회에도 꼭 필요한 첫 번째 코스였습니다. 사실 1913년 런던.. 2024. 4. 21. 남극대륙으로 가는 특별한 루트 스페인의 모험가 안토니오 데 라 로사는 지구상에서 가장 거친 바다를 가로질러 남극 대륙까지 혼자 노를 저어 가려고 했습니다. 계획대로 진행된 것은 거의 없습니다. 시속 120km에 달하는 얼음 파도와 남극의 바람 때문에 스페인 모험가 안토니오 데 라 로사의 7m 노 젓는 보트는 며칠 동안 계속해서 항구에 정박했습니다. 2023년 1월 7일, 남미 최남단 케이프 혼을 출발한 데 라 로사는 남극 군도에서 903km 떨어진 엘리펀트 섬을 향해 남쪽으로 노를 저었습니다. 그는 거친 바다가 그를 코르크 마개처럼 이리저리 내동댕이칠 때 배에서 떨어지는 것을 막기 위해 등반용 하네스에 의존했습니다. 해류는 그가 아무리 세게 노를 저어도 그의 진로에서 동쪽으로 그를 밀어냈습니다. De la Rosa는 자신이 Ocean.. 2023. 3. 24. 오스카 역사상 충격적인 순간, 50년 1973년 말론 브란도(Marlon Brando)가 미국 원주민 운동가 사친 리틀페더(Sacheen Littlefeather)를 보내 자신의 수상을 거부한 이유를 설명했던 아카데미 시상식만큼 다사다난한 아카데미 시상식은 거의 없었습니다. Christina Newland는 논란에 대해 반성합니다. 오스카 논란을 생각하면 어떤 생각이 드나요? 2017년 Warren Beatty가 실수로 Moonlight 대신 La La Land를 최고의 사진으로 발표 하고 코스를 수정해야 했던 실수는? 1974년 스트라이커, 진행자 David Niven의 완벽하게 구성된 재담? 아니면 작년에야 전 세계에서 윌 스미스의 때리는 소리를 들었을까요? 그들 모두 악명이 높지만, 그 중 어느 것도 1973년 3월 27일 저녁 제45.. 2023. 3. 4. 2022년 가장 인상적인 이미지 14장 화염병으로 체스를 두는 우크라이나 군인, 이란 시위대, 스페인과 미국의 산불 등 올해 가장 놀라운 사진 14장을 골라 상징적인 예술 작품과 비교합니다. 불법 이민 반대 시위, 칠레 이키케, 2022년 1월 한 남자가 불타는 듯한 태양을 배경으로 예쁜 파스텔 파라솔을 들고 잔디 의자에 앉아 몇 피트 떨어진 불타는 타이어에서 피어오르는 묵시적인 연기 기둥을 잊고 있는 것처럼 보입니다. 불법 이민에 반대하는 단체들이 시위를 조직한 볼리비아와의 국경 근처에 있는 칠레 북부의 도시 이키케에 대한 접근을 방해하는 그는 동요할 수 없는 침착함의 믿을 수 없는 모범입니다. 그의 편안한 자세의 부조화(목가적인 해변, 반짝이는 바다, 그의 파라솔에 반복되는 시적인 야자수 패턴과 운율이 맞음)와 그를 둘러싼 혼돈은 살바도르.. 2022. 12. 24. Eucatastrophe: "반 종말론"에 대한 톨킨의 말 반지의 제왕을 쓰기 전에 저자 JRR 톨킨은 학자들이 약 70년 후에도 여전히 쓰고 있을 "eucatastrophe"라는 단어를 만들었습니다. 그는 무엇을 의미했으며 왜 인류의 실제 이야기와 관련될 수 있었습니까? 1940년대 초 JRR Tolkien 은 동화와 동화가 중요한 이유에 대한 에세이를 썼습니다 . 그가 스코틀랜드에서 한 강의를 기반으로 한 이 강의는 판타지 작가로서의 그의 견해를 정의하고 형성했을 뿐만 아니라 앞으로 몇 년 동안 영향력을 발휘할 것입니다. Tolkien은 동화가 어린이만을 위한 것이 아니라고 주장했습니다. 마법사, 말하는 나무, 용과 함께 환상적인 세계에 빠져드는 것은 "인간의 자연스러운 활동"입니다. 그러한 이야기에는 마음과 정신을 키우는 목적이 있다고 그는 계속 말했습니다.. 2022. 10. 13. 이전 1 2 3 4 ··· 16 다음
